Se você já tomou vitamina C para prevenir gripe ou ômega 3 para melhorar a inflamação ou pantogard para crescer cabelo, esse post é para você!
Entender o que é alimento e o que é suplemento, é fundamental para quem indica/prescreve/orienta, tanto quanto para quem vai usar!
ALIMENTO: são todas as substâncias utilizadas pelos animais como fonte de matéria e energia, para realizar suas funções VITAIS, incluindo o crescimento, movimento, reprodução, etc.
SUPLEMENTO: o que serve para suprir qualquer falta, o que acrescenta, complementa.
SUPLEMENTO ALIMENTAR: “São ALIMENTOS especialmente formulados ou processados, nos quais se introduzem modificações no conteúdo de nutrientes, adequados à utilização em dietas diferenciadas e/ou opcionais, atendendo às necessidades desprazias em condições METABÓLICAS E FISIOLÓGICAS ESPECÍFICAS.” (Portaria 29, 1998)
A alimentação é fundamental para o fornecimento de nutrientes para o corpo e consequentemente oferecer substrato para a vida. A suplementação se faz necessária quando há a deficiência na ingestão de alimentos ou quando há interferência na obtenção de nutrientes através da alimentação (problemas gástricos e/ou intestinais) ou ainda, quando há uma DEMANDA metabólica aumentada (grandes cirurgias, doenças graves, traumas físicos ou psicológicos, queimaduras, atividades física extenuantes,etc).
Por isso, a suplementação faz parte da alimentação, possibilitando o AUMENTO ou VIABILIDADE de um nutriente em um VOLUME tolerável e/ou de fácil ingestão/digestão/absorção!
Neste sentido, vale lembrar que em casos específicos, tanto a alimentação, quanto a suplementação devem ser indicadas e orientadas por profissionais capacitados, que dominem o conhecimento técnico sobre química dos alimentos, fisiologia, patologia, bioquímica e metabolismo!
Agora pare por um minuto e se questione sobre o que você realmente sabe sobre alimentação e suplementação!